Nos domaines d'intervention
Mirary structure ses interventions autour de quatre thématiques clés répondant aux enjeux prioritaires du système alimentaire malgache :
Technologies post-récolte
La réduction des pertes post-récolte est un levier critique pour la sécurité alimentaire à Madagascar. Avec 30 à 40 % de la production agricole nationale perdue après récolte, Mirary développe et diffuse des solutions technologiques post-récolte adaptées : séchage, stockage, conditionnement et traitement des produits agricoles locaux.
Mots-clés associés : pertes post-récolte, logistique fruits et légumes, stockage céréales, séchage solaire, triage, calibrage, minimum de transformation, lutte biologique contre les pestes, technologies post-récoles, séchage, machines agroalimentaires.
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Transformation et conservation alimentaire
Mirary accompagne les acteurs agroalimentaires dans la valorisation des matières premières locales : fruits et légumes, épices, légumineuses, céréales, tubercules, produits laitiers. Nos unités de transformation offrent des prestations de services en technologie alimentaire, en développement des produits utiles au marché locale. Nous nous approvisionnons auprès des producteurs accompagnés et formés.
Mots-clés associés : transformation alimentaire, valorisation produits locaux, unité de transformation agroalimentaire, conservation alimentaire, développement de produits alimentaires, recherche et développement
Création d'opportunités de marché
Mirary facilite la connexion entre producteurs agricoles et marchés — acheteurs institutionnels, grandes et moyennes surfaces, restauration collective, grande distribution et exportateurs. Nous accompagnons également les acteurs dans leur conformité aux normes qualité et standards agroalimentaires internationaux (HACCP, agriculture biologique, commerce équitable et normes ISO alimentaires).
Mots-clés associés : accès au marché agricole Madagascar, chaîne d'approvisionnement alimentaire, linkages marché producteurs, acheteurs institutionnels, food supply chain Madagascar
Découvrez nos gammes de produits sains et nutritifs
Agriculture durable et préservation de l'environnement
Mirary promeut des pratiques agro-écologiques et une agriculture climato-intelligente adaptée aux réalités malgaches. Le respect des ressources naturelles : eau, biodiversité, sols est intégré dans toutes nos interventions, en cohérence avec les Objectifs de Développement Durable (ODD 2, 12, 13 et 15).
Mots-clés associés : agriculture durable Madagascar, agroécologie, climate smart agriculture, ODD alimentation, gestion durable ressources naturelles
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Partenaires et références
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